【圖說】你吃的豬油哪裡來?

餿水油事件爆發後,國人驚覺生活中不少食物中都含油脂;其中,運用豬油加工製成的食品,從常見的泡麵醬料、貢丸、蛋餅,到傳統喜宴愛用的中式漢餅都有。這次劣質豬油事件,就有不少糕餅類百年老店中箭落馬。究竟我們吃到的豬油是如何產製、食用油脂會經過哪些政府部門及衛生標準的檢驗、國內豬油一年的產值與進出口量概況、政府的管理等,我們透過說聞解字,完整呈現豬油的各面向,從食安風暴中上一堂有關豬油的課。 Continue Reading →

中國人在德國吃飯被訓斥!錢是您的,資源是大家的!

10021077-585w4德國是個工業化程度很高的國家,說到奔馳、寶馬、西門子、博世……沒有人不知道,世界上用於核反應堆中最好的核心泵是在德國一個小鎮上產生的。在這樣一個發達國家,人們的生活一定是紙醉金迷燈紅酒綠吧。在去德國考察前,我們在描繪著、揣摩著這個國度。到達港口城市漢堡之時,我們習慣先去餐館,公派的駐地同事免不了要為我們接風洗塵。走進餐館,我們一行穿過桌多人少的中餐館大廳,心裡犯疑惑:這樣冷清清的場面,飯店能開下去嗎?更可笑的是一對用餐情侶的桌子上,只擺有一個碟子,裡面只放著兩種菜,兩罐啤酒,如此簡單,是否影響他們的甜蜜聚會?如果是男士買單,是否太小氣,他不怕女友跑掉? Continue Reading →

電視紀錄片《舌尖上的中國》在中國熱播,給了在中國國際廣播電台(CRI)網絡英語清談節目主持人靈感,以英式幽默編製了搞笑版《舌尖上的英國》,也迅即走紅網絡,幾天裏被點擊觀看近80萬次。

居然有「舌尖上的英國」?竄紅的馬鈴薯?

《舌尖上的英國》(A Taste of Britain)的諷刺對象是許多中國人對英國飲食的偏頗刻板印象 – 在不少講究美食的中國人心目中,英國飲食「單調、粗魯」。

在這個搞笑視頻裏,據稱「英國所有家庭的廚房都知道的一個秘密是,(停頓)從孩提時代開始,英國人就被告知……(更多懸念,停頓),「小馬鈴薯比大馬鈴薯熟得快」。
畫面上,主持人之一,維京(Stuart Wiggin)在一個煮熟的馬鈴薯上仔細撒上一層鹽,然後連皮咬一口,畫面切換到他邊吃馬鈴薯邊在中國各地小區常見的鍛煉器械上晃悠,旁白解釋說,這款美味小吃可以讓英國人一整天不知勞頓。
他告訴BBC,中國人對飲食的熱愛那是絕頂的,《舌尖上的中國》拍得好,每個人都看。UKfood
炸魚薯條
其實英國最著名的傳統食品之一是炸魚薯條。
而搞笑版《舌尖上的英國》之所以有那麼多人圍觀,他覺得主要是「因為食物而使(中國網民)產生了共鳴,而且也讓他們哈哈大笑。他們都聽說過關於英國飲食的那些刻板印象」。
其中傳得最廣的是英國是個食馬鈴薯民族。英國駐華使館最近向網民徵集他們對英國食物的看法,要求用三個字形容他們印象中的英國飲食,結果收到的答案十分一致:「馬鈴薯、馬鈴薯、馬鈴薯」。 Continue Reading →

貓和菓子|「求肥」(ぎゅうひ)

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非常喜歡貓的日本人部落格格主 CarolineIngalls (家庭主婦),製作出至今為止沒有人比得過的可愛蛋糕。0-077-2_min

蛋糕上面置放著天真可愛的小貓。而且全部都能吃。也就是說,是「小貓蛋糕」。像我們這樣的貓奴,正是在等著這樣的蛋糕出現。 Continue Reading →

切割瓶子變杯子!簡單五步驟

 動手做就對啦~~~ 

比較漂亮的瓶子覺得扔了很可惜,留著又不知道能做啥…

其實想要切割酒瓶不用特地去買工具,也可以自己動手DIY!
只要五個步驟,漂亮的杯子就出來啦~ Continue Reading →